Du hast manchmal so richtig Bock auf eine Pizza, möchtest aber deine Low Carb Diät nicht unterbrechen? Dann solltest du auf jeden Fall auf die Pizzeria verzichten und dir selbst eine Low-Carb Pizza mit wenig Fett zum Abnehmen zubereiten.
Das Problem, was es bei der Low-Carb Ernährung zu lösen gibt ist, dass wir möglichst wenig Kohlenhydrate verwenden dürfen. Der Teig einer normalen Pizza besteht aus herkömmlichen Mehl im Teig und ist somit reich an Stärke, also Kohlenhydraten. Um die Kohlenhydrate bei der Pizza zu vermeiden, gibt es einige Ideen, denn Pizzageschmack gibt es in unterschiedlichen Variationen.
Zwei Eier in einer Schüssel gut verrühren.
Den Thunfisch abtropfen lassen, zu den Eiern geben und alles gut durchmischen.
Die Pizzateig-Mischung auf ein Backblech mit Backpapier geben und rund formen. Der Pizzateig sollte so 0,4 - 0,6 cm dick sein, damit ein Crust-Teig entsteht.
Den Thunfischboden im vorgeheizten Backofen 10 - 15 Min bei 180° backen.
Anschließend aus dem Ofen nehmen, mit Tomatensauce bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Die Schinkenscheiben klein reißen und die Pizza damit belegen. Mit Käse bestreuen, das dritte Ei aufschlagen und auf die Pizza geben.
Danach die Pizza wieder in den Ofen geben und ca. 20 Min backen, bis das Ei gar ist und der Käse eine schöne goldene Farbe hat.
Die Pizza kann nach Geschmack natürlich auch anders belegt werden.
Schon ist die Low-Carb-Pizza fertig und kann direkt verzehrt oder noch mit einigen Beilagen, wie Quark belegt werden.
Eventuell kann man 5 Minuten bevor die Low-Carb Pizza aus dem Ofen kommt, noch mit Rucola und Parmesanspänen bestreuen. Weiterhin kann man sie mit magerem Quark bestreichen. So lecker kann die Low Carb Ernährung sein.
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Du hast manchmal so richtig Bock auf eine Pizza, möchtest aber deine Low Carb Diät nicht unterbrechen? Dann solltest du auf jeden Fall auf die Pizzeria verzichten und dir selbst eine Low-Carb Pizza mit wenig Fett zum Abnehmen zubereiten.
Das Problem, was es bei der Low-Carb Ernährung zu lösen gibt ist, dass wir möglichst wenig Kohlenhydrate verwenden dürfen. Der Teig einer normalen Pizza besteht aus herkömmlichen Mehl im Teig und ist somit reich an Stärke, also Kohlenhydraten. Um die Kohlenhydrate bei der Pizza zu vermeiden, gibt es einige Ideen, denn Pizzageschmack gibt es in unterschiedlichen Variationen.
Zwei Eier in einer Schüssel gut verrühren.
Den Thunfisch abtropfen lassen, zu den Eiern geben und alles gut durchmischen.
Die Pizzateig-Mischung auf ein Backblech mit Backpapier geben und rund formen. Der Pizzateig sollte so 0,4 - 0,6 cm dick sein, damit ein Crust-Teig entsteht.
Den Thunfischboden im vorgeheizten Backofen 10 - 15 Min bei 180° backen.
Anschließend aus dem Ofen nehmen, mit Tomatensauce bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Die Schinkenscheiben klein reißen und die Pizza damit belegen. Mit Käse bestreuen, das dritte Ei aufschlagen und auf die Pizza geben.
Danach die Pizza wieder in den Ofen geben und ca. 20 Min backen, bis das Ei gar ist und der Käse eine schöne goldene Farbe hat.
Die Pizza kann nach Geschmack natürlich auch anders belegt werden.
Schon ist die Low-Carb-Pizza fertig und kann direkt verzehrt oder noch mit einigen Beilagen, wie Quark belegt werden.
Eventuell kann man 5 Minuten bevor die Low-Carb Pizza aus dem Ofen kommt, noch mit Rucola und Parmesanspänen bestreuen. Weiterhin kann man sie mit magerem Quark bestreichen. So lecker kann die Low Carb Ernährung sein.
ÜBER DEN AUTOR
Max Mustermann
Max Mustermann ist Experte für Online-Marketing und hat bereits zahlreiche Projekte aufgebaut in denen er sein Wissen unter Beweis gestellt hat. In diesem Blog erfährst du mehr über seine Expertise.
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